Η Υγεινή Διατροφή στην ζωή μας

Τι σημαίνει υγιεινή διατροφή και πώς μπορούμε να το πετύχουμε;Υγιεινή διατροφή είναι ο συνδετικός κρίκος των τροφών που καταναλώνει το άτομο για την διατήρηση ή την επίτευξη της σωστής υγείας. Υπάρχουν οι 6 θρεπτικές ουσίες (υδατάνθρακες, πρωτεΐνες, λίπος, βιταμίνες, ιχνοστοιχεία, νερό), που όταν παίρνονται διαμέσου μιας ποικιλίας τροφών και στη σωστή αναλογία μπορούν να διασφαλίσουν τη σωστή διοχέτευση του οργανισμού με τα κατάλληλα εφόδια και την υγιή λειτουργία του ανθρώπινου σώματος.

Οι θρεπτικές ουσίες βοηθούν στο κτίσιμο, στην διατήρηση και ανανέωση των κυττάρων για να βοηθούν:
- στην αναπνοή
- στην κίνηση
- στην αποβολή άχρηστων ουσιών
- στη σκέψη
- στην όραση
- στην ακοή
- στην όσφρηση
- στη γεύση

Πώς μπορούμε να το πετύχουμε;
Ένα απλός τρόπος είναι να ακολουθήσουμε τους 7 κανόνες υγιεινής διατροφής (σύμφωνα με το USDA).
- Στοχεύετε για υγεία και φυσική φόρμα
- Στοχεύετε για ένα υγιεινό βάρος
- Γυμνάζεστε καθημερινά
- Θέστε τα θεμέλια για μια υγιεινή βάση
- Θέστε την πυραμίδα σαν οδηγό διατροφής
- Τρώτε καθημερινά ποικιλία από ολοσίταρα δημητριακά (ολικής αλέσεως)
- Τρώτε καθημερινά ποικιλία από φρούτα και λαχανικά
- Διατηρείστε τα τρόφιμα ασφαλή για κατανάλωση
- Διαλέξτε προσεκτικά/επιλεκτικά
- Διαλέξτε μια διατροφή που να είναι μειωμένη σε κορεσμένα λιπαρά και χοληστερόλη και μέτρια σε ολικό λίπος
- Διαλέξτε τα κατάλληλα ροφήματα και τρόφιμα που να μετριάζει την κατανάλωση σε ζάχαρη.
- Διαλέξτε και προετοιμάστε φαγητά με λιγότερο αλάτι- Αν πίνετε αλκοόλ, κάντε το με μετριότητα.