Το επιστημονικό όνομα για την ανορεξία είναι ανορεξία Nervosa. Οι άνθρωποι με την ανορεξία γίνονται εντελώς βασανισμένοι με το βάρος και κάνουν δίαιτα. Αναπτύσσουν έναν φόβο για το πάχος και έχουν μια διαστρεβλωμένη διανοητική εικόνα του σώματός τους, βλέποντας τους πάντα ως λίπος, ακόμα και όταν είναι εξαιρετικά λεπτοί. Οι κοινές ιδιότητες των anorexic πασχόντων είναι φαγητό κάτω του φυσιολογικού, σφριγηλή άσκηση, τελετουργικές συνήθειες τροφίμων και κατάχρηση της υπερβολικών καθαρτικών,αιτία απώλειας βάρους. Οι περισσότεροι ανορεξικοί άνθρωποι δεν έχουν ιστορικό πάχους.